Büfett Rustikal I

 

  • warm

deftige Gulaschsuppe

  • warm

geschnetzeltes Putenfleisch in Rahm  7

  • warm

Holsteiner Kräuterfrikadellen 1,3,10

  • warm

Bratkartoffeln 15

  • kalt

gemischte Bratenplatte bunt garniert 15

  • kalt

Gemüse Nudelsalat 1,7,10,12

  • kalt

Bauern-Kartoffelsalat 10,12

  • kalt

deftige Fischmarinaden 4,7,8,10,12

  • kalt

Käsesticks mit Früchten 7

  • kalt

Schokoladenpudding 7

  • kalt

Vanillesauce 7

  • kalt

Treberbrot, Brötchen, Butter 1,7 kann spuren von Nüssen enthalten

 

 

Büfett Rustikal II

 

 

  • warm
  • Geflügelrahmsuppe mit Klößchen 7
  • warm
  • Pikante Fleischbällchen in Teufelssauce
  • warm
  • Geflügelspieße mit Ananas
  • warm
  • Pilzrahmgulasch vom Jungschwein 7
  • warm
  • Butterreis
  • kalt
  • Frisches Schweinemett mit Zwiebeln
  • kalt
  • Mozzarella mit Tomaten und Basilikum 7,12
  • kalt
  • Käseauswahl vom Holzbrett 7
  • kalt
  • Beerenfrüchte mit Susi-Rahm 7
  • kalt
  • Gemüsesalat 7,12
  • kalt
  • Brot und Brötchenauswahl  1,7 kann spuren von Nüssen enthalten
  • kalt
  • Butter 7

 


Büfett Rustikal III

 

 

  • warm
  • Curry-Rahmsuppe indisch 7

 

  • warm
  • glacierter Kasseler Rauchrücken mit Sauce 15

 

  • warm
  • feurige Chicken Wings

 

  • warm
  • Haxenfleisch ohne Fett und Schwarte

 

  • warm
  • mildes Weinkraut

 

  • warm
  • Kartoffelgratin mit Gemüsen 3,7,12

 

  • kalt
  • gebratene Gemüse in Balsamikodressing 12

 

  • kalt
  • feiner Nudelsalat 1,7,10,12

 

  • kalt
  • garnierte Eierhälften 3

 

  • kalt
  • Tortenbrie mit Früchten 7

 

  • kalt
  • Hamburger Rote Grütze mit Vanillesauce 7

 

  • kalt
  • reichhaltige Brotvariationen und Brötchen 1,7 kann spuren von Nüssen enthalten
  • kalt
  • Butter und Schmalz 7

 

 

Büfett Rustikal IV

 

 

  • warm
  • Paprika-Rindfleischsuppe gebunden 1
  • warm
  • Fleischbällchen in pikanter Pilzsauce 7
  • warm
  • Spare Ribs raffiniert mariniert 15
  • warm
  • Nudelauflauf mit Schinkenstreifen 1,7,15
  • warm
  • Kleine panierte Schnitzelchen 1
  • kalt
  • Auswahl von Räucherfischen 4
  • kalt
  • Gemüsesalat Farmer Art 7,12
  • kalt
  • Bunter Eiersalat 3,7,10,12
  • kalt
  • Frühlings-Kartoffelsalat mit Kräutern 10,12
  • kalt
  • Frischer Salatmix mit Dressing 3,7,10,12
  • kalt
  • Mousse au chocolat 7
  • kalt
  • Rote Grütze mit Vanillesauce 7
  • kalt
  • Verschiedene Brotsorten 1,7 kann spuren von Nüssen enthalten
  • kalt
  • Butter 7

Büfett Rustikal V

 

  • warm
  • doppelte Rinderkraftbrühe mit Klößchen

 

  • warm
  • Bandnudeln mit Scampi und Gemüsen 1,4

 

  • warm
  • gefüllter Schweinelachs mit Kurpflaumen 11

 

  • warm
  • geschnetzelte Mastputenbrust mit Champignons 7

 

  • warm
  • Kartoffelauflauf 3,7

 

 

  • kalt
  • eingelegte Gemüse pikant mariniert 12

 

  • kalt
  • Lachsvariationen mit Scarpsauce und Sahne-Meerrettich 4,7,10,11
  • kalt
  • Salat von Pilzen der Saison in Rahmdressing 7,10,12

 

  • kalt
  • mediterrane Salatmischung mit Feta-Käse 7,10,12

 

  • kalt
  • Curry-Geflügelsalat mit Cocos 7,9,11

 

  • kalt
  • Obstsalat von frischen Früchten 13

 

  • kalt
  • Brötchen, Baguette, Chiabattabrot 1,17

 

  • kalt
  • Buttermischungen 7

 

 

Büfett Rustikal VI

 

  • warm
  • Cremesuppe von frischem Brokkoli 7
  • warm
  • Kartoffelpfanne mit Tomaten, Zucchini, Paprika und Schweinefiletstreifen
  • warm
  • Medaillons von Mastgeflügel
  • warm
  • Frittierte Scampi mit Knoblauchsauce 4,7
  • warm
  • Lasagne mit delikater Füllung 1,7
  • kalt
  • Milde Matjesfilet mit zweierlei Saucen 4,7,10,13
  • kalt
  • Graved Lachs mit delikater Senf-Dillsauce 4,7,10
  • kalt
  • Garnierte Filets vom Schwein auf Apfelsalat 7,13
  • kalt
  • Mozzarella mit Tomaten und Basilikum 7,12
  • kalt
  • Nudelsalat mit Mais und Katenschinken 1,10,12,15
  • kalt
  • Obstsalat mit Joghurt und Rahm 7,13
  • kalt
  • Creme Tiramisu 1,3,7,16
  • kalt
  • Brot und Brötchenvariationen 1,7 kann spuren von Nüssen enthalten
  • kalt
  • Buttermischungen 7

Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen 

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